كتبت /عزة عبد العزيز
المكونات
2 كيلو بلح أسود
كيلو سكر
عصير ليمونة
قرنفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
– نغسل البلح جيدًا ونفرزه بحيث لا يكون هناك أى ثمرة بلح تالفة
– ننزع قشر البلح وبذره
– نضيف البلح مع السكر وعصير ليمون وعودين أو ثلاثة من القرنفل
– نضع المكونات فى الثلاجة لمدة يوم كامل
– نضع المكونات على نار هادئة
– نقلبها بطريقة خفيفة حتى لا يصبح البلح مهروسًا
– نتركها على النار لوقت طويل ثم نعبئها فى إناء جاف ونقدمه2 كيلو بلح أسود
كيلو سكر
عصير ليمونة
قرنفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
– نغسل البلح جيدًا ونفرزه بحيث لا يكون هناك أى ثمرة بلح تالفة
– ننزع قشر البلح وبذره
– نضيف البلح مع السكر وعصير ليمون وعودين أو ثلاثة من القرنفل
– نضع المكونات فى الثلاجة لمدة يوم كامل
– نضع المكونات على نار هادئة
– نقلبها بطريقة خفيفة حتى لا يصبح البلح مهروسًا
– نتركها على النار لوقت طويل ثم نعبئها فى إناء جاف ونقدمه
